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     市场上鲜亮可人的食品,许多都并非原本的颜色,像开心果和银耳等,实则应为黄色。商家为了卖相好,会使用漂白剂来进行漂白,漂白剂通常为化学制剂,多食对人体无益,更何况许多无良商家采用工业用制剂进行漂白,更是有害于身体。   漂白剂的危害   漂白剂常用的品种有焦亚硫酸钾、亚硫酸氢钠、焦亚硫酸钠.....【详细】
     早晨时间紧,很多人喜欢快餐式早餐——一杯牛奶+几块饼干。虽然饼干被世界卫生组织列为十大不健康类食品之一,但近年来,粗粮饼干、纤维饼干的异军突起,以无蔗糖、富含膳食纤维的旗号,似乎要改变饼干的不健康形象。然而专家指出,所谓的粗粮饼干、纤维饼干,因为高油脂等原因,也未必健康。   高纤.....【详细】
     从毒大米里,我们认识了石蜡,从毒火腿里,我们认识了敌敌畏;从红心鸭蛋、辣椒酱里,认识了苏丹红;从毒银耳、毒蜜枣里,认识了硫磺;从毒木耳中,认识了硫酸铜;从毒奶粉中,认识了三聚氰胺;而“人造鸡蛋”的曝光,又让我们知道了“海藻酸钠、明矾和明胶”。近期,反式脂肪酸危害健康的报道引起了.....【详细】
     熬夜工作者要供给充足的维生素A,因为维生素A可调节视网膜感光物质——视紫的合成,能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力,而防止视觉疲劳。   熬夜工作者劳动强度大,耗能多,应注意优质蛋白质的补充。动物蛋白质最好能达到蛋白质供应总量的一半。因为动物蛋白质含人体必需氨基酸,这对于保证熬夜工.....【详细】
     随着人们生活水平的提高,对饮食的考虑也从“吃饱”转向“吃好”,但是由于营养知识的缺乏,不少人对“吃好”的认识出现偏差,误认为把肥甘厚味,香甜美味的东西吃个心满意足,就是“吃好”,以至于过量摄入油脂、糖类等高热量食物,结果是在一部分经济条件较好的人群中肥胖.....【详细】
     米饭能充饥,是中国人的主食,其实米饭除了能饱肚还有很多其它的功效。比如助消化、补肾等等。以下就介绍不同功效的六种饭   1、最滋补的是粳米   日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质.....【详细】
     据营养专家介绍,超过七成出外进食的白领人士习惯于在茶餐厅及快餐店用午餐。他们所持的食物含有高饱和脂肪,对心脏健康构成极大威胁。那么什么样的午餐才营养又健康呢?   俗话说“中午饱,一天饱”。说明午餐是一日中主要的一餐。由于上午体内热能消耗较大,午后还要继续工作和学习,因此,不同年.....【详细】
     21世纪人类食品的追求也将发生一系列变化。人们将更加看重以下九个方面的食品类。   一、绿色食品:二十一世纪,人类将以“纯天然”、“无污染”作为食品的衡量标准。德国的生物农业、英国的有机农业,日本的自然农业都朝着这个方向努力。发达国家目前流行食用森林蔬菜,多是没受污染自然.....【详细】
     日常饮食难免多吃了一些荤腻食品,让我们来吃下能清除油脂的食物,为您推荐8种便宜又常见的清油脂食物。   1、茶   茶中含有大量的食物纤维,而食物纤维不能被消化,停留在腹中的时间长了,就会有饱饱的感觉。茶中富含的维生素B1,是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。云南生产的沱茶,每天饮3杯.....【详细】
     脸色不好看象征着身体有问题,能够拥有光洁无瑕的脸蛋是很难的,其实每个人的脸上多多少少都会有一些小小的瑕疵,而这些不容易注意到的瑕疵,在在都显示着的身体可能有些不理想,或是你的饮食出了问题。   (一)脸色:   脸色过于苍白,显示饮食中缺乏叶酸,铁质及维他命B12。   (二)前额: .....【详细】
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